Nosotros.
FORMACIÓN Y CONCIENCIACIÓN.
Hay tres cuestiones que definen el carácter y la personalidad de BIOFRESH: la misión, la visión y los valores.
BIOFRESH Huerta Natural, somos una empresa que pone en valor una serie de parcelas agrarias, inicialmente del entorno de Montilla, en base a cuatro ideas centrales:
- Agricultura Ecológica
- Comercio de Proximidad
- Economía Circular
- Educación
Al amparo de BIOFRESH surge una marca, Huerta la Casería, con el nombre del paraje Montillano que la sustenta, y con la vocación de articular las actividades relacionadas con el comercio de proximidad de la empresa.
Misión.
NUESTROS PRODUCTOS.
Calidad, naturalidad, sostenibilidad y punto óptimo de maduración a precio asequible.
- Producir y comercializar productos hortofrutícolas ecológicos frescos.
- Promover el comercio de “proximidad” lo que, a su vez, implica promover el desarrollo socioeconómico de nuestro territorio.
- Dedicar un especial interés en aquellas personas que por sus circunstancias se encuentran en “desventaja competitiva”.
- Vivir y extender una cultura de trabajo y profesionalidad, que busque la excelencia y calidad de los procesos, en un ambiente agradable, potenciando el trato humano y personalizado.
- Desarrollar, mediante la investigación y la innovación, modelos de integración socioecológica que generen procesos agrícolas sostenibles económicamente y promuevan la circularidad de la economía frente a la acumulación de residuos.
- Extender el convencimiento de que el rendimiento económico y el rendimiento social no son incompatibles, sino que ambos se necesitan y se fortalecen mutuamente.
Valores.
FRESCO, PROXIMIDAD Y TEMPORADA.
Km. 0, Saludable, Biodiversidad, Sostenible, Conectados con la Naturaleza, Desarrollo Local
LAS PERSONAS
Constituyen el corazón de la empresa: promoveremos, con un especial cuidado, unas relaciones humanas basadas en la integridad, honestidad, esfuerzo, superación, cooperación, entusiasmo y alegría; de manera que transcienda a las relaciones laborales, a las relaciones con proveedores, aliados y clientes; siendo esta una de nuestras mejores marcas de identidad.
SOSTENIBILIDAD Y SALUD ECOLÓGICA
Estamos convencidos de que el desarrollo productivo sostenible es posible. Nuestros esfuerzos quieren orientarse a una mejora de las tecnologías y los procesos de
producción, que permitan la optimización sostenible de los recursos y la mejora del Medio Ambiente.
RECAPITALIZACIÓN SOLIDARIA
El 10% de los beneficios, como mínimo, se dedicarán a la “reinversión social” mediante proyectos de educación e inclusión en el territorio, pero también de cooperación internacional, ayuda humanitaria, etc. La participación de la Fundación Social Universal en el proyecto garantiza la consecución de estos objetivos.
EMPLEABILIDAD
Prioritariamente se busca formar y emplear a personas con discapacidad en cualquiera de sus formas, participando activamente en el desarrollo de sus capacidades y el fomento de su autonomía personal. Igualmente a aquellas personas que por sus circunstancias se encuentren en situación o riesgo de exclusión social.
SEGUNDA OPORTUNIDAD
Creemos en el “reciclaje” de personas, recursos, iniciativas, materiales, maquinarias, etc. frente a una “cultura de descarte”.
Transparencia.
COMERCIO LOCAL Y ECOLÓGICO.
Visibilizar todos los beneficios del comercio local y ecológico a nivel tanto de desarrollo del territorio, sostenibilidad, salud y economía.
- Desarrollo territorial y global: tenemos una clara orientación al desarrollo en el ámbito local mediante la creación de empleo y la diversificación económica, siendo un negocio viable y escalable, estando abiertos a trabajar en cualquier parte del mundo en la que nuestro modelo pueda contribuir a mejorar la calidad de vida en su sentido amplio.
- Calidad e innovación: aplicaremos la investigación, la creatividad y las tecnologías limpias, para dar las mejores soluciones en los productos y servicios ofrecidos. Nuestra prioridad es alentar y perseguir la excelencia cada día en todo lo que hacemos.
- Colaboración e investigación: tenemos la voluntad de participar activamente en proyectos de colaboración con entidades académicas y de la administración que promuevan la promoción y difusión de la producción ecológica sostenible, así como el cuidado de la biodiversidad local.
- Control de procesos y transparencia: nos comprometemos a establecer mecanismos de control exhaustivo sobre toda la vertical del proceso productivo que permitan la obtención de los más exigentes certificados de calidad. Igualmente a velar, en todo momento y lugar, por el cumplimiento de los derechos fundamentales de las personas.
- Identidad: nuestros productos serán reconocibles porque incluyen los valores que defendemos como empresa, y se basan en la calidad, la naturalidad, la sostenibilidad, la salubridad y la accesibilidad como claves de su identidad propia y diferencial.
Clientes.
¿DÓNDE ESTAMOS?
En menos de un año hemos conseguido abrir canales de comercialización a nivel local y provincial.
En Montilla especialmente orgullosos de tener una sección de “Ecologico Huerta La Casería” en una cadena local de supermercados, éste era también uno de los objetivos de nuestra hoja de ruta como empresa. Pero igual de importantes son para nosotros las pequeñas tiendas y fruterías a los que llega cada día producto ecológico, de temporada, de proximidad y a un precio asequible para las familias.
Actualmente tenemos en producción 15 hectáreas de olivar ecológico y unas 3 hectáreas de huerta que quisiéramos triplicar a lo largo del tiempo.
Nuestra idea es consolidarnos a nivel local, así como provincial y regionalmente. Y colaborar con otros productores de proximidad por la defensa de este tipo de agricultura y modelo de negocio.
Nuestro reto: hacer de Biofresh una empresa moderna y de alta responsabilidad social en la que el desarrollo de nuestra empresa consiga que el rendimiento económico y el rendimiento social no sean incompatibles.